Qu'est-ce qui vous incite à cuisiner? Regarder une émission de cuisine et s'en inspirer? Recevoir de la visite et vouloir leur plaire? Tous ces prétextes sont bons mais j'avoue que d'aller au marché me donne immanquablement envie de sortir les chaudrons!
Je suis allée au marché Atwater, il y a deux semaines, en compagnie de mes amis de Victoria, de passage au Québec. À voir leur mine ébahie, je suggère à tous les touristes qui séjournent à Montréal de faire un détour dans un marché public. Ce n'est pas sur la liste des guides touristiques ni mis de l'avant par Tourisme Montréal, et pourtant... On devrait prendre exemple sur la France, qui n'hésite pas à vanter les marchés de Provence.
Hier, avec mon amie Danielle, nous étions au marché Jean-Talon, dans le quartier italien. Jour idéal, sans la cohue du samedi, ce qui nous a permis de jaser avec les fermiers, dont Michel, qui nous a vendu de vraies tomates, cueillies le matin même. Se promener devant les étals qui regorgent de produits frais et de couleurs éclatantes, est un plaisir offert à tous, pas seulement aux végétariens. En passant, sans vouloir faire de discours moralisateur, j'ai remarqué que les carnivores, quand ils reçoivent à la maison des personnes végétariennes, font des efforts pour adapter leur menu mais il y a rarement réciprocité...
Feuilleter un livre de recettes est toujours un moyen infaillible pour nous donner le goût de cuisiner. Je profite de ce billet pour vous informer que mon amie blogueuse, Isabelle Lambert, vient tout juste de publier son premier livre Les gourmandises d'Isa et tant la mise en page, les photos que les recettes vous séduiront à coup sûr! Vous m'en donnerez des nouvelles? Et vous me direz quelle recette vous avez essayé!
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